ISO9001质量体系认证与餐饮业的关系
ISO9001质量体系认证非常重要,餐饮业也颁布了标准:
is 09001:2008标准第3.4.4条规定“设计和开发是一套将要求转化为产品、过程或系统的特定特征或规格的过程。”餐饮企业推出新菜品的过程一般包括消费者调查、鉴定和要求试制、品尝、咨询和确认等。必要时,必须经过试销、审核、验证和确认的过程。因此,餐饮企业新菜品的生产具有设计开发的特点,应按照IS09001: 2008标准7.3“设计开发”的要求进行控制。
说到这里,相信大家对ISO9001质量体系认证也有了一个大致的了解了吧。如果您还有什么问题,欢迎来电咨询,或者到ISO9001质量体系认证参观考察,期待您的光临!
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